matkulturarvet.se

Välkommen till matkulturarvet.se

Senaste recepten:

Jag startade denna webbsida 2012. Mest för att visa upp vårt arbete med boken Kokbok från Sotenäs. Boken var ett projekt som skulle handla om lokalt anknuten mat som lagades förr, vi samlade in och renskrev recepten som vi fått av olika personer i kommunen, vi fick ta del av handskrivna böcker fyllda med recept  från förr. Recepten blev till slut en bok som sålts i över tusen exemplar, jag är stolt och glad för att jag fick möjligheten att vara med att starta och slutföra detta projekt. Här på hemsidan hittar du recepten från boken och lite annat smått och gott. Ibland lägger jag in nya recept oftast mina egna med syftet att huvudråvaran är närproducerad och gärna ekologisk.

Clas Andersson 181120

Print Friendly, PDF & Email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.