Första grillreceptet publicerat

Grillad makrill Á la Canaria

för att komma till receptet klicka här.

Detta lärde jag mig när jag var nere på Teneriffe och jobbade som kock. Detta kunde serveras som kökets personalmat om man hade tur. Det hände att mina kollegor lagade personalmat som passade deras smaklökar bättre än det vi serverade i restaurangen och ingen va gladare än jag när jag fick smaka deras fantastiska mat. Nyfiken som jag är fick jag med mig en del recept och denna rätt är helt klart inspirerad av mina Kanariska kollegors maträtter.

Hasta luego compadres

Claudio

Print Friendly

You may also like...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *