Hartvigsson’s Fisk & Skaldjur

Nykokta havskräftor

Närproducerat i Kungshamn

Hartvigsson’s Fisk & Skladjur

En liten sjöbod i Kungshamn, närmare bestämt på Hamngatan 12 strax innan Guleskär och Abbas bergrum, träffade jag häromdagen Bengt Hartvigsson, Bengt har sjön i benen och har arbetat som yrkesfiskare länge. Numera är han tillsammans med sin son även fiskhandlare och krögare.

Ocean-LL677

Fiskebåten Ocean LL 677

Det mesta som säljs i butiken kommer från deras egen fiskebåt Ocean LL 677.

När jag var där erbjöds det bland annat torsk, marulk, räkor och kräftor. Fisken var som sig bör fint trimmad och redo för stekpannan, skaldjuren omsorgsfullt upplagda och doftade av vårt salta hav, med andra ord, bättre än så här blir det inte.

Martin säljer kräftor

Martin säljer kräftor

Hartvigsson’s har med inspiration från Skagen inrett sin fiskebod i en rustik och enkel stil, här möter du det riktiga Kungshamn och kan vila ögonen på både fiskebodar och en livlig båttrafik. Fiskebåten Ocean är förtöjd strax bredvid deras uteservering, på uteserveringen kan du avnjuta pinfärska skaldjur och annat från havet. Hartvigsson’s serverar även öl, vin och annan stärkande dryck.

Så vill du handla närproducerat är Hartvigsson’s Fisk & Skaldjur rätta stället för dig.

Clas Andersson Matkulturarvet i Sotenäs

2016-05-06

Kontakt: Hartvigsson’s Fisk & Skaldjur

Martin: 073-8444740
Bengt: 070-5370754

Besöksadress:
Hamngatan 12, 45631 Kungshamn

Hartvigsson’s Fisk & Skaldjur på Facebook

FB-f-Logo__blue_144

Hitta till Hartvigsson’s Fisk & Skaldjur

 

Print Friendly