Amerikanska Ringar
Ingredienser:
2 ägg
1 kkp socker
1 kkp mjölk
30 gr smör
2 tsk jästpulver
300 gr vetemjöl
Citronskal
Till kokning:
150 gr flottyr
½ kkp socker
Beredning:
Äggulor och socker röres, vill så iblandas de övriga ingredienser och sist de till skummslagna vitorna. Av denna lösa deg formas kransar, som kokas gulbruna i flottyr samt doppas i socker.