Drömtårta
Ingredienser:
3 ägg
1½ dl strösocker
50 gr potatismjöl
1½ tsk bakpulver
2 msk kakaopulver
Fyllning:
50 gr smör
75 gr florsocker
1 äggula
1½ tsk vaniljsocker
Beredning:
Ägg och socker vispas tillsammans till en tjock massa. Potatismjölet väl blandat med bakpulver och kakaopulvret tillsätts smeten och gräddas på välsmort smörpapper i långpanna. Uppstjälpts på sockrat papper att kallna.
Till fyllningen röres smör och socker tillsammans. Äggula jämte vaniljsocker tillsätts och krämen breds ut på den.