Äppeldricka
Ingredienser:
6 liter vatten
5 liter äpple
2 tsk vinsyra
3 tsk natriumbensonat
(½ l socker)
Beredning:
Äpplena tvättas och karvas i klyftor. Vatten kokas upp och slås över äpplen, vinsyra och natriumbensonat. Får stå i 2 dygn.
Sila och tillsätt sockret.