Kåljox
Ingredienser:
1 vitkålshue
Ca. 7 hg köttfärs
Nörre morötar
Lide lök
Nörre st kryddpeppar
1st köttbuljong
Salt och peppar.
Beredning:
Förstek kålen i stekpanna me lide smaksoja, lägg sedan den stekte kålen i en kastrull med morötter i beddar, lök och kryddpepparen, häll i vann så det täcker kålen och lägg i buljongen.
Koka detta en stund innan köttfärsen läggs i.
Man kan även rulla köttfärsen till köttbullar om man vill.
Vill man ha kåljoxen tjockare tar man i lite redning.
Kåljoxen e klar når kålen e mjuk och morötterna ej e för hårda.