Klappgröt

Ingredienser 4 port:

5 dl vatten

2 dl lingonsylt eller 1,5 dl saft

1 dl mannagryn

Mjölk samt lite socker eller sylt till serveringen.

Beredning:

Koka upp vattnet och sylten.

Vispa därefter ner grynen, lite i taget, för att undvika klumpar.

Låt sedan koka på svag värme i 4-5 minuter.

Rör om då och då.

Häll upp gröten i en skål och vispa kraftigt. Gärna med en elvisp. Gröten ska bli vit och pösig.

Servera den ljummen eller kall med mjölk.

Ljuvligt gott!

Ing-Marie Artursson Kungshamn