Klappgröt
Ingredienser 4 port:
5 dl vatten
2 dl lingonsylt eller 1,5 dl saft
1 dl mannagryn
Mjölk samt lite socker eller sylt till serveringen.
Beredning:
Koka upp vattnet och sylten.
Vispa därefter ner grynen, lite i taget, för att undvika klumpar.
Låt sedan koka på svag värme i 4-5 minuter.
Rör om då och då.
Häll upp gröten i en skål och vispa kraftigt. Gärna med en elvisp. Gröten ska bli vit och pösig.
Servera den ljummen eller kall med mjölk.
Ljuvligt gott!