Örtyoghurt
Ingredienser 4 personer:
4 dl matlagningsyoghurt
Örter efter smak t.ex. gräslök, dragon, basilika, dill och persilja.
1 msk Dijonsenap
1 vitlöksklyfta pressad
½ msk citronskal finrivet
Två stänk Tabasco
2 msk kallpressad olivolja
Salt och nymald svartpeppar
Beredning:
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Såsen vinner på att göras en stund i förväg, gärna dagen innan.
Ta ut från kylen en stund innan servering.
Smaklig spis