Karl XV:s Kringlor
Ingredienser:
75 gr smör
2 msk grädde
1 hg vetemjöl
Till pensling: Vatten
¼ kkp pärlsocker.
Beredning:
Smöret röres vitt, då iblandas grädden och sist mjölet. Av degen rullas stänger, vilka formas till kringlor, lägges på plåten och plattas till med fingret.
Pensla kringlorna med vatten.
Sockret strös på och kringlorna gräddas i god värme. (225°c)