Flädersaft Ingrids

Ingredienser:

40 blomklasar

3 liter vatten

3 liter socker

3 citroner

50 g citronsyra

Beredning:

Koka vattnet och lös upp sockret i vattnet.

Citronsyra och citroner röres i, skurna i skivor. Häll detta över blomklasarna och låt stå i kylskåp i 5 dygn.

Recept från Eivor Johansson Knutsdalen, Bratteby, Sotenäs kommun.