Rabarberdricka
Ingredienser:
3 kg rabarber
4 citroner skärda I bitar
50 g citronsyra eller vinsyra
Beredning:
Kokt avsvalnat vatten öses över.
Får stå i 2 dygn
Silas och mätes
¾ kg socker till varje liter saft röres i samt lite atamon.
3kg=4liter saft
Recept från Eivor Johansson Knutsdalen, Bratteby, Sotenäs kommun.
