Spekemakrill Låda
Ingredienser:
Spekemakrill 1 per person
Hackad stekt lök
Vitsås smaksatt med salt och peppar (citronpeppar)
Smör
Ströbröd
Berdedning:
Lägg i blöt 1 makrill per person ett dygn.
Filea och rensa ur benet + skinn.
Byt vatten 3 ggr.
Sätt ugnen på 225 gr – 20 min.
Stek lök 1 st (hackad)
Smöra och bröa formen.
Lägg makrillfilerna i formen med den stekta löken.
Red en vit sås med mjöl eller maizenamjöl, grädde + mjölk inget salt bara peppar, svart + citronpeppar.
Häll detta över fisken i formen, lite ströbröd till formen + över fisken.
Tillbehör
Kokt potatis.