Falsk Skarpsås
Ingredienser:
3dl tjock grädde sur
1-2 äggulor
1tsk torr senap
1-2 msk socker
vitpeppar
Beredning:
Grädden vispas till skum äggulorna röres ned och såsen smaksättes med socker, senap och en aning vitpeppar.
Serveras till fisk, till exempel inkokt makrill.
Pia Eldh Kungshamn
