Stuvade bruna bönor
Ingredienser:
3 kkp bruna bönor
2 l vatten
1 tsk salt
2 msk sirap
2 msk ättika
½ msk smör
1 liten msk potatismjöl
Beredning:
Bönorna rensas och lägges i blöt dagen innan de användes.
Sätts på i kallt mjukt vatten och får sakta koka tills de äro mjuka, de avredes med potatismjölet upplöst i kallt vatten och får ett godt uppkok då salt, sirap, smör ilägges och bönorna serveras.
Gott tillbehör till stekt rimmat fläsk, stekt falukorv och liknande. Clas